Usurum הוא המקום החדש שלכם ליהנות ממתכוני בראנץ' טעימים בגינה, בלב אתונה. הגינה הירוקה והנעימה שלנו היא המקום האידיאלי לבראנץ' או פשוט לקפה עם חברים, לפגישות עסקיות, לקוקטיילים בערב או לאירועים פרטיים. הירגעו באווירה הייחודית שלה, הרחק מהרעש וההמולה של מרכז אתונה. גינה שמציעה איזון, הרמוניה ורגעים מיוחדים דרך אסתטיקה ייחודית. העיצוב כולל הרבה אלמנטים מעץ ופרטים אלגנטיים, שהופכים את הגינה למקום המושלם לבטא את הפילוסופיה של Usurum.
הצוות שלנו שם תמיד דגש על מציאת יצרנים מקומיים איכותיים ושימוש בחומרי גלם עונתיים לתערובות שלנו. השפים של Usurum משלבים את התזונה הים-תיכונית עם יצירתיות ומכינים עבורכם מנות טעימות ומעוררות השראה כדי להתחיל את היום בקסם עם בראנץ' בגינה שלנו. בין אם מדובר ב-Eggs Benedict, Croque Madame, קערות בריאות או פנקייקים מתוקים ומלוחים – המטרה שלנו היא תמיד להציע לאורחים את השירות הטוב ביותר, את האוכל האיכותי ביותר וגם אווירה ייחודית ומרגיעה. ב-Usurum תמצאו גם מילקשייקים מרעננים, שייקים, מיצים סחוטים טריים וקפה חד-זני ארומטי, לצד מבחר רחב של אפשרויות צמחוניות וללא גלוטן. אבל בואו נלמד כמה דברים על הבראנץ'!
החשיבות של בראנץ' באורח החיים המודרני
בראנץ' בימינו הוא הרבה מעבר לארוחה. בראנץ' של סוף שבוע בגינה הפך לטקס של ממש. האווירה הרגועה שלו והגמישות בשעות ובמתכונים הם בהחלט שניים מהגורמים המרכזיים לפופולריות שלו. באורח חיים מודרני שבו הקצב מהיר ויומיומי, הבראנץ' נותן לנו הזדמנות לעצור את הזמן לרגע, ליהנות ממזון איכותי וטעים, ולנהל שיחות נינוחות עם האנשים היקרים לנו.
זו נראית כמו המתכונת המושלמת לאורח חיים עירוני – כי היא מקדמת נטוורקינג וחיי חברה. באופן קליל ולא פורמלי, הבראנץ' גורם לאנשים לבלות זמן איכות עם חברים ומשפחה או לנהל פגישות עסקיות מחוץ לגבולות הרשמיים המוכרים. בנוסף, בראנץ' בגינה הפך לפופולרי גם לחגיגות אישיות כמו חגים, ימי הולדת, ימי נישואין ואפילו אירועי פוסט-חתונה.
התופעה שנקראת בראנץ'
בעשור האחרון הפך הבראנץ' לתופעה נפוצה בסדרות טלוויזיה, בסרטים וברשתות החברתיות. הוא מוצג כמשהו אלגנטי שמסמל לעיתים אורח חיים יוקרתי – כזה שקשור באושר. ללא ספק, זה שיחק תפקיד גדול במשיכה של הבראנץ', במיוחד בקרב צעירים שמושפעים מאוד מטרנדים ברשתות.
אינסטגרם, טיקטוק, פייסבוק ויוטיוב קידמו את הבראנץ' בגינה כחוויית אוכל שמבוססת גם על הטעם וגם על האסתטיקה של המנות. המראה המושך של המנות הופך אותן לנושא אידיאלי לשיתוף, ומעודד צעירים להעלות סרטונים ותמונות של מה שהם טועמים. לכן אין זה מפתיע שהמונח "מנה לאינסטגרם" הפך לביטוי נפוץ בשנים האחרונות. בלוגים קולינריים וביקורות אוכל הגדילו את הפופולריות של הבראנץ' והביאו את התרבות הזו אל הקהל הרחב.
התופעה שנקראת בראנץ' אף השפיעה על עולם האופנה – כיום יש בגדים נינוחים שמכונים brunch outfit. היא השאירה חותם אפילו בשפה היוונית עם ביטויים כמו "πάμε για brunch" (בוא נלך לבראנץ'), שהפכו לחלק מהשפה היומיומית.
כל תרבות אימצה את הבראנץ' עם הטוויסט שלה – אז מלבד מתכונים אמריקאיים קלאסיים, אנו רואים גם מנות שמשלבות תזונה ים-תיכונית, יפנית ואפילו מטבח מזרח-תיכוני. הבראנץ' הפך לשילוב של מטבחים מכל העולם, וכך הוא מספק טעמים מגוונים ומחבר בינינו תרבותית דרך האוכל.
