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CAFÉ
Espresso |
3.00 € |
Espresso macchiato |
3.20 € |
Espresso cortado |
3.20 € |
Espresso double |
4.00 € |
Cappuccino |
4.20 € |
Cappuccino mocha |
4.20 € |
Cappucino double |
4.50 € |
Café latte |
4.20 € |
Flat white |
4.50 € |
Freddo espresso |
4.30 € |
Freddo americano |
4.30 € |
Freddo cappuccino |
4.50 € |
Freddo americano cappuccino |
4.50 € |
Freddo café latte |
4.30 € |
Matcha latte |
5.50 € |
Café filtré (Hand Brew) |
4.30 € |
Café froid infusé (Iced Brew) |
4.50 € |
Café grec |
3.00 € |
Café grec double |
4.00 € |
Frappe |
4.00 € |
CAFÉS SIGNATURE USURUM
Strawberry matcha latte |
6.00 € |
Latte à la pistache |
6.00 € |
Latte à la citrouille |
6.00 € |
+Lait végétal (soja, amande, coco, avoine) |
+0.50 € |
Shot d’espresso supplémentaire |
+1.00 € |
CHOCOLAT
Chocolat au lait |
4.50 € |
Chocolat noir épicé |
5.50 € |
Chocolat au caramel salé |
5.50 € |
Chocolat blanc tarte aux pommes |
5.50 € |
THÉ
Tisane
| Camomille, Sauge, Marjolaine, Menthe pouliot, Thé de Tilleul | 4.50 € |
Menthe |
4.50 € |
Fruits rouges (chaud – glacé) |
4.50 € |
Thé noir vanille |
4.50 € |
Thé vert citron |
4.50 € |
Citronnelle & gingembre (chaud – glacé) |
4.50 € |
Thé noir pêche (chaud – glacé) |
4.50 € |
C’EST ÇA LE BRUNCH !
Toast à l’avocat ouvert
| vegan Guacamole, halloumi grillé ou tofu, avocat, sauce au piment, pain au levain |
11.00 € |
Œufs Bénédicte
| Pain au levain, fromage frais, œufs pochés, sauce hollandaise | |
| Avec : Épinards sautés ou Bacon ou Saumon fumé | 12.50 € |
Sandwich ouvert au steak
| Tri-Tip Black Angus, fromage fumé, oignons caramélisés, roquette, mayo secrète | 15.00 € |
Œufs de shakshuka
| Œufs, sauce tomate et poivrons, feta, cumin, basilic, pain au levain | 13.00 € |
Œufs brouillés
| Feta, tomates cerises confites, coriandre, piment, ciboulette, pain au levain au pesto | 12.50 € |
Gaufre au poulet buttermilk
| Gaufre liégeoise, poulet frit, œuf au plat, chou mariné, salade aux concombres et échalotes marinées, chutney de bacon, mayo épicée, sirop d’érable | 13.00 € |
Œufs pochés
| Œufs pochés, « melitzanosalata » fumé, chutney de tomate, mousse de feta, piment, pain au levain | 12.00 € |
Burrata sur toast
| Pesto basilic, tomates confites, burrata, pêche caramélisée, échalote marinée, huile de ciboulette, piment, pain au levain | 12.00 € |
Club Sandwich Sando
| Poulet pané aux cornflakes, bacon, dinde fumée, tomate, iceberg, mayo au piment doux. Servi avec pommes de terre triple cuisson | 13.00 € |
Omelette blanche
| Blancs d’œufs, tomates confites, avocat, champignons, fromage Katiki, épinards, pain au levain | 12.00 € |
Croissant roulé
| Œufs brouillés, prosciutto, champignons, épinards, roquette, parmesan, mayo à la truffe | 13.00 € |
Omelette aux épinards
| Omelette verte aux épinards, chorizo, xinomyzithra, tomates cerises confites, pain au levain | 12.00 € |
Croque Madame
| Œuf poché, dinde fumée, fromage edam, béchamel, sauce hollandaise | 12.00 € |
Double smashed burger
| Steak haché, bacon fumé, cheddar, mayo épicée, cornichons Servi avec pommes de terre triple cuisson |
13.00 € |
Poulet rôti
| Filet de poulet, riz Vénéré, champignons sautés, brocoli, patate douce, avocat, sauce verte, pico de gallo | 14.00 € |
Sandwich César
| Poulet pané aux cornflakes, bacon, laitue, maïs rôti, parmesan, crème d’anchois | 12.00 € |
Bowl de quinoa
| vegan Jeunes pousses, quinoa, avocat, patate douce, croûtons de pois chiches, carotte, vinaigrette agrumes |
11.00 € |
BOWLS SAINS
Açaï Bowl
| vegan Açaï, beurre de cacahuète, granola, graines de chia, fruits rouges, pomme verte |
10.00 € |
Vegan Bowl
| vegan Yaourt de coco, granola, ananas, myrtilles, noix de coco, sirop d’érable |
9.00 € |
Matcha Bowl
| Yaourt au matcha, granola, fruits de saison, baies de goji, graines de courge, miel | 10.00 € |
Bowl au yaourt
| Yaourt, mélange de noix, nid d’abeille, fraises, copeaux de coco, miel | 10.00 € |
Granola Bowl
| Yaourt, granola, banane, myrtilles, beurre de cacahuète, amande, raisins secs, pépites de chocolat | 9.00 € |
BRUNCH SUCRÉ
Pancakes myrtilles
| Crème mascarpone, fruits rouges, sirop d’érable, sucre glace | 11.00 € |
Pancakes pistache
| Praliné pistache, chocolat blanc, framboises, pistaches, glace kaïmaki | 12.00 € |
Cookie moelleux
| Cookie fait main au caramel salé, praliné chocolat, beurre de cacahuète, glace vanille | 11.00 € |
Tsoureki à la gelée et au beurre de cacahuète
| Tsoureki, confiture de fraise, banane, sirop d’érable, beurre de cacahuète, pistache | 10.00 € |
Pain perdu churros
| Glace vanille Madagascar, butterscotch, crumble d’amande, sucre, cannelle | 10.00 € |
JUS DE BAR SAINS
Citronnade maison (+gingembre / menthe) |
4.50 € |
U1 Jus d’orange frais |
5.00 € |
U2 Jus de grenade frais |
5.50 € |
U3 Orange & grenade |
6.00 € |
U4 Orange, carotte, gingembre |
6.00 € |
U5 Orange, pamplemousse, banane, curcuma |
6.00 € |
U6 Ananas, mangue, citron, gingembre |
6.00 € |
U7 Betterave, fraise, grenade, pomme |
6.00 € |
U8 Céleri, concombre, pomme, gingembre |
6.00 € |
SUPER SMOOTHIES
Green Smoothie
| vegan Lait de coco, pistache, banane, matcha, épinards, agave |
7.00 € |
Smoothie Protéiné
|
Lait d’avoine, whey, banane, dattes, beurre de cacahuète, cacao |
8.00 € |
Peach Berry
| Lait de coco, pêche, myrtille, framboises, fraise, yaourt, miel | 7.50 € |
Caramel Salé
|
Lait, glace vanille, caramel, cacahuètes, chocolat |
8.00 € |
Tropical
| vegan Lait de coco, ananas, mangue, fruit de la passion, gingembre, curcuma |
7.50 € |
Matin Mangue
| Mangue, orange, banane, pollen | 7.00 € |
Smoothie betterave
| Lait d’amande, betterave, fraise, cacao, sirop d’érable | 7.50 € |
COCKTAILS DE BRUNCH
Bloody Mary
| 42 Below / Jus de tomate épicé / Céleri / Balsamique / Soja / Citron | 9.00 € |
Espresso Martini au caramel
| 42 Below / Amaro Montenegro / Espresso / Caramel salé / Chocolat | 9.00 € |
Spritz Agrumes
| Mastiha / Bergamote / Aperol / Agrumes / CO2 | 9.00 € |
Matcha Hugo
| Saint Germain / Matcha / Soda à la feuille de figuier | 9.00 € |
Usurum Mimosa
| Martini Prosecco / Herbes / Agrumes / Soda mandarine-bergamote | 9.00 € |
Paloma Fraise
| Cazadores Blanco / Mezcal / Fraise / Betterave / CO2 | 10.00 € |
Punch Abricot
| Bacardi Cuatro / Abricot / Pistache / Basilic / Citron vert / Kaimaki | 10.00 € |
Mastiha Sour
| 42 Below / Mastiha infusé aux fruits rouges & hibiscus / Épices / Gingembre / Citron | 10.00 € |
EXTRA
Œuf (au plat ou poché) |
1.50 € |
Avocat |
2.50 € |
Bacon |
2.00 € |
Poulet (frit ou filet) |
4.00 € |
Saumon fum |
4.00 € |
Pommes de terre frites |
4.00 € |
Black Angus Tri-Tip |
5.00 € |
