Αν αναρωτιέστε που θα βρείτε τα καλύτερα μαγαζιά για πρωινό στην Αθήνα, τότε είστε στο σωστό μέρος. Συνεχίστε την ανάγνωση και στη συνέχεια αυτού του άρθρου, θα μοιραστούμε μαζί σας, δύο καλά κρυμμένα διαμαντάκια στο Ψυρρή.
Οι αλλαγές στο κέντρο της Αθήνας είναι μεγάλες, αφού με την οικονομική κρίση ήρθαν μαζί και καινοτόμες ιδέες στους νέους επιχειρηματίες. Φυσικά η εφαρμογή των καινοτόμων ιδεών δεν θα μπορούσε να λείπει και από τον τομέα της εστίασης, καθώς είμαστε στην χώρα του καλού φαγητού. Την τελευταία δεκαετία υπάρχει μια τεράστια άνοδος στα μαγαζιά για πρωινό σε όλη την Αθήνα, η οποία διακατέχεται από μία πιο μοντέρνα άποψη στις συνταγές. Οι γευστικές πινελιές των σεφ, οι χειροποίητες ζύμες και οι αρωματικές ποικιλίες καφέ έχουν πάει το πρωινό σε μία καινούρια διάσταση, κάνοντας τα μαγαζιά αυτά σημεία έλξης για τους λάτρεις του καλού φαγητού.
Τα ολόφρεσκα ντόπια προϊόντα και οι επιρροές της μεσογειακής διατροφής στις συνταγές κάνουν το πρωινό ένα γεύμα που ενσαρκώνει τα καλύτερα στοιχεία της ελληνικής κουλτούρας. Έτσι το πρωινό brunch έγινε ιδιαίτερα δημοφιλές και η νέα τάση σε ντόπιους αλλά και τουρίστες από όλα τα μέρη του κόσμου. Φυσικά, τα μαγαζιά αυτά δεν απαιτούν να ξυπνήσεις από τις 7 το πρωί για να φας πρωινό! Σε μεσογειακή χώρα είμαστε, ας προσπαθήσουμε όσο μπορούμε να κρατήσουμε τους χαλαρούς ρυθμούς μας. Τα περισσότερα μαγαζιά σερβίρουν brunch κάθε μέρα μέχρι το απόγευμα, οπότε δεν χρειάζεται να υπάρχει άγχος και για αυτό.
Απλές απολαύσεις με νόημα
Όπως είναι γνωστό, το φαγητό είναι για τους Έλληνες ένα κομμάτι του πολιτισμού τους και κάτι πολύ περισσότερο από κάτι για να γεμίσουν το στομάχι τους. Θα μπορούσαμε να πούμε ότι είναι τρόπος ζωής, ο οποίος φέρνει κοντά τους ανθρώπους και προσφέρει αυτές τις απλές απολαύσεις που δίνουν το νόημα στη ζωή μας. Φέρνει κοντά φίλους και συγγενείς, και τους συνδέει με τρόπο μοναδικό. Τα κορυφαία μαγαζιά για πρωινό προσπάθησαν λοιπόν να τιμήσουν τη βαθύτερη αξία του φαγητού και να την τιμήσουν με τον καλύτερο δυνατό τρόπο.
Η πρωτεύουσα είναι μία πόλη με ιδιαίτερη κουλτούρα και μαγικές αντιθέσεις! Στο ίδιο ακριβώς μοτίβο κινείται και η εναλλακτική και συναρπαστική γειτονιά του Ψυρρή. Μια βόλτα αρκεί για να νιώσετε τις μυρωδιές, τους ήχους και τα πολύχρωμα στενά του. Απολαύστε μια αξέχαστη βόλτα γεμάτη από πολιτισμό και νόστιμες ανακαλύψεις! Ξεκινήστε τη μέρα σας σε ένα από τα ακόλουθα μαγαζιά για πρωινό και στη συνέχεια εξερευνήστε την Αθήνα για ψώνια ή για να απολαύσετε τα αξιοθέατα του ιστορικού κέντρου.
Usurum brunch & cocktails
Αναζητάς έναν πανέμορφο χώρο για να φας το πρωινό σου στο κέντρο της πόλης; Τότε το Usurum είναι η απάντηση! Καλά κρυμμένο στα στενά του Ψυρρή, το Usurum ξεχωρίζει για το καλό φαγητό και την αίσθηση που αποπνέει. Είναι ένα σύγχρονο, φιλόξενο και προσεγμένο μέχρι την τελευταία λεπτομέρεια μαγαζί για πρωινό, όπου μπορείς να απολαύσεις μοναδικές συνταγές brunch, φρέσκους χυμούς και smoothies, αρωματικές ποικιλίες καφέ και healthy bowls. Χαλάρωσε στην πανέμορφη αυλή του όλη τη διάρκεια του χρόνου, και νιώσε ότι ξεφεύγεις από τους τρελούς ρυθμούς της πρωτεύουσας και το στρες.
Το Usurum είναι μια εξαιρετική επιλογή για να κάνεις εταιρικές εκδηλώσεις, πάρτυ γενεθλίων ή οποιαδήποτε κοινωνική εκδήλωση, αφού ο χώρος προσαρμόζεται αναλόγως. Το Usurum είναι ένα μαγαζί για εσένα που αγαπάς τις όμορφες εμπειρίες, την καλή αισθητική και τις νόστιμες γεύσεις. Είναι μία πρόταση, που σίγουρα θα υιοθετήσεις στην καθημερινότητά σου.
Picky coffee & brunch
Το Picky δεν είναι απλά ένα ακόμα καφέ. Έχει στυλ, έχει γεύση, είναι η Αθήνα σου όπως ακριβώς τη θες. Μπαίνεις στο χώρο του και η αίσθηση είναι αυτό που ακριβώς χρειάζεσαι για να ξεκινήσεις τη μέρα σου. Φυσικά υλικά, γήινοι τόνοι και αισθητική που χωράει στο feed σου χωρίς φίλτρα. Όσο για την αυλή του; Ξεφεύγεις πραγματικά! Ήρεμη, δροσερή με vibes Σαββατοκύριακου όλες τις μέρες της εβδομάδας. Το κάθε του πιάτο είναι μία ξεχωριστή εμπειρία. Pancakes με mascarpone και σιρόπι espresso, αυγά μπένεντικτ με κρόκο που τρέχει και δεν μπορείς να χάσεις στιγμή για story στα social.
Wraps, σαλάτες, smoothies, φυσικοί χυμοί με φρούτα εποχής, αλλά και Vegan επιλογές με ιδιαίτερη προσοχή στη γεύση και τη λεπτομέρεια… όχι απλά χωρίς κρέας. Το προσωπικό που είναι πάντα χαμογελαστό χωρίς επιτηδευμένη ευγένεια είναι ένα ακόμα συν, που σε κάνει να θες να γίνει το νέο σου στέκι. Το Picky δεν είναι απλά καφές και ένα απλό μαγαζί για πρωινό. Είναι το μέρος που θα προτείνεις στους φίλους σου!
