Σε αυτό το άρθρο θα δούμε δύο από τα καλύτερα μαγαζιά για μπράντς στο κέντρο, βάση των κριτικών του Trip advisor και της Google. Αν αναρωτιέστε τι ακριβώς μας δείνει ο συνδυασμός των μοναδικών γεύσεων ενός πρωινού με τις χορταστικές ποσότητες του γεύματος, τότε έχουμε την απάντηση για εσάς, και είναι το μπραντς. Μια πρωτοποριακή ιδέα που χαράζει τη δική της πορεία σε παγκόσμιο επίπεδο εδώ και πολλά χρόνια.
Μια ιδέα που ενώνει με τεράστια επιτυχία το χάσμα που υπήρχε ανάμεσα στο πρωινό και το μεσημεριανό γεύμα. Ένα πραγματικά πανέξυπνο concept που ενώνει με τον καλύτερο δυνατό τρόπο δύο διαφορετικούς κόσμους. Μία συνήθεια του Σαββατοκύριακου που πλέον έχει γίνει καθημερινή, αδιαμφισβήτητα το μπραντς έχει μπει για τα καλά και στον ελληινκό τρόπο ζωής. Ας δούμε λοιπόν τα δύο από τα καλύτερα μαγαζιά για μπραντς.
Η κουλτούρα του μπραντς
Το μπραντς συνεχίζει να αναπτύσσεται επειδή ο κόσμος θέλει νόστιμο φαγητό που ταυτόχρονα δίνει ενέργεια. Η πολυάσχολη καθημερινότητα κάνει τους ανθρώπους να ψάχνουν για φαγητά που τους φαίνονται εύκολα, νόστιμα και ισορροπημένα. Το μπραντς ταιριάζει τέλεια σε αυτή την ανάγκη, γιατί συνδυάζει το πρωινό και το μεσημεριανό γεύμα σε μια εμπειρία. Ταυτόχρονα, δίνει την ευκαιρία να απολαύσετε μια χαλαρή στιγμή μέσα στη μέρα σας, μόνος ή με φίλους.
Η πρωτεύουσα διαθέτει όλες τις συνθήκες που χρειάζονται για να αναπτυχθεί ακόμα περισσότερο αυτή η συνήθεια. Η πόλη έχει πολύ καλό καιρό για το μεγαλύτερο μέρος του χρόνου και έτσι ο κόσμος προτιμάει τους εξωτερικούς χώρους όπως αυλές και ανοιχτές καφετέριες. Αυτά τα μέρη έχουν μία χαλαρή και φιλική ατμόσφαιρα που κάνει την εμπειρία του brunch ακόμα καλύτερη. Έτσι, το brunch από ένα ακόμα γεύμα μετατρέπεται σε ένα μικρό διάλειμμα από τους γρήγορους ρυθμούς της πόλης.
Τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης έχουν παίξει ένα τεράστιο ρόλο και έχουν βοηθήσει σημαντικά ώστε αυτή η τάση να αναπτυχθεί ακόμη πιο γρήγορα. Οι άνθρωποι μοιράζονται φωτογραφίες από καλοστημένα πιάτα, φρέσκους χυμούς και καφέ, γεγονός που κάνει και τους υπόλοιπους να θέλουν να δοκιμάσουν νέα μέρη για brunch.
Usurum, ένα από τα ομορφότερα μαγαζιά για μπραντς
Το Usurum είναι σίγουρα ένα από τα καλύτερα μαγαζιά για μπραντς στο κέντρο. Αν αναρωτιέσαι ” υπάρχει brunch κοντά μου;” Τότε ναι, το Usurum βρίσκεται στο Ψυρρή, μια διαχρονική γειτονιά που καταφέρνει μέσα στα χρόνια να διατηρεί τον ιδιαίτερο χαρακτήρα της. Το Usurum είναι ένα σχετικά νέο στέκι, με όμορφο σχεδιασμό και χαλαρή ατμόσφαιρα.
Η ουσία του Usurum αντικατοπτρίζεται στην αντίληψη τους σχετικά με το φαγητό, το οποίο για αυτούς είναι τρόπος ζωής. Τα πραγματικά ιδιαίτερα πιάτα τους Vegan brunch και μη, έχουν ως βάση θρεπτικές και ποιοτικές πρώτες ύλες και οι συνταγές βασίζονται στη Μεσογειακή διατροφή. Η ομάδα του Usurum πιστεύει ακράδαντα, πως είμαστε ότι τρώμε και έτσι δημιουργεί για εσάς μικρές απολαύσεις για όλες τις ώρες της ημέρας. To Usurum σας προσκαλεί σε ένα χώρο με ιδιαίτερη πρσοχή στη λεπτομέρεια, φτιαγμένο με τρόπο που σας προσφέρει ισορροπία και αρμονία.
Η μοναδική του αυλή, προσφέρει δροσιά τους ζεστούς καλοκαιρινούς και ανοιξιάτικους μήνες στους επισκέπτες του κέντρου. Φυσικά λειτουργεί και τον υπόλοιπο χρόνο αφού έχει κινούμενη οροφή η οποία κλείνει Εκεί μπορείτε αν απολάυσετε μοναδικές δημιουργιες brunch σε κήπο, από την ομάδα του Usurum, φτιαγμένες από τα πιο αγνά και ποιοτικά υλικά.
Ραντεβού στο Usurum
Στο Usurum θα βρείτε ιδιαίτερα πιάτα με χαρακτήρα, μπραντς, specialty καφέ, χυμούς από φρέσκα φρούτα εποχής και smoothies. Μπορείτε να κάνετε τα επαγγελματικά ή μη ραντεβού σας, να ξεκινήσετε όμορφα την ημέρα σας, ή να έρθετε για ένα χαλαρωτικό ποτό αφού σχολάσετε από τη δουλειά σσς.
Επιπλέον, στον χώρο του Usurum μπορείτε να οργανώσετε οποιοδήποε είδος εκδήλωσης. Είτε πρόκειται για μια επαγγελματική συνάντηση ή απλά για τον εορτασμό ενός ιδιαίτερου γεγονότος με την οικογένεια ή τους φίλους σας, το Usurum και η ομάδα του θα φροντίσουν ώστε να γίνουν τα πάντα όπως ακριβώς τα έχετε φανταστεί.
Στο Usurum brunch Αθήνα, θα έχετε μια μοναδική και ιδιαίτερη εμπειρια, με μία τεράστια γκάμα επιλογών brunch όπως:
- croque madame
- αυγά benedict
- scrambled eggs
- γλυκά pancakes με blueberries
- pancakes με pistachio
- pancakes με σοκολάτα
- Tsoureki French toast
και πολλές πολλές ακόμα ξεχωριστές δημιουργίες….
Picky, μία ακόμα κορυφαία επιλογή
Το όνομα Picky σημαίνει κάποιος που θέλει να υπάρχουν υψηλές προδιαγραφές σε αυτά που επιλέγει να κάνει. Έτσι, πραγματικά δεν θα μπορούσαμε να βρούμε πιο ταιριαστό όνομα για αυτό το μαγαζί για μπραντς στη μοναδική γειτονιά του Ψυρρή. Η βασική τους φιλοσοφία, είναι η προσοχή σε κάθε λεπτομέρεια και έτσι επιλέγουν να χρησιμοποιούν πάντα τα καλύτερα υλικά σε όλες τους τις δημιουργίες. Από τις εξωτικές ποικιλίες καφέ, τα αγνά wraps τους, μέχρι και στις καταπληκτικές συνταγές για μπραντς. Το Picky είναι ένας προορισμός, όπου όλα επιλέγονται βάση της διατροφικής αξίας τους, της ποιότητάς τους και με πολύ πολύ γούστο. Στο χώρο του θα απολαύσετε ιδιαίτερες γεύσεις που δίνουν ενέργεια, ώστε να έχετε μία υπέροχη και δημιουργική μέρα.
Τα πάντα ετοιμάζονται με ιδιαίτερη φροντίδα από το εξειδικευμένο προσωπικό το οποίο αποτελείται από επιλεγμένους chef και baristas. Συνδυάζουν με πραγματικά μοναδικό τρόπο τις ιδιαίτερες γεύσεις με την αισθητική και ο στόχος τους είναι να κάνουν το Picky το αγαπημένο σου στέκι ανάμεσα στα τόσα μαγαζιά για brunch πρωινό. Απολαύστε τον καφέ σας ή ένα λαχταριστό brunch κατά τη διάρκεια της βόλτας σας, μετά από τα ψώνια σας, ή επισκεφτείτε το για να εργαστείτε στην χαλαρή του ατμόσφαιρα με το laptop σας. Υψηλής ποιότητας υλικά, μναδικές γεύσεις, υγιεινά συστατικά, είναι μόνο μερικά από τα θετικά χαρακτηριστικά του Picky που το κάνουν ένα από τα καλύτερα μαγαζιά για brunch την Κυριακή ή οποιαδήποτε μέρα της εβδομάδας.
Στην αυλή του Picky οι επισκέπτες θα βρούν ένα καταφύγιο δροσιάς και έναν απίστευτο χώρο με καταπράσινη βλάστηση που παίρνει ζωή το καλοκαίρι και την άνοιξη. Μορείτε να απολαύσετε τον καφέ και το Brunch σε αυλή σας και να δημιουργήσετε αξέχαστες στιγμές με την παρέα σας, μετά το σχόλασμα ή το Σαββατοκύριακο. Σε αυτή την αυλή θα βρείτε την διέξοδο σας από το γκρίζο χρώμα, τη φασαρία και την αφόρητη ζέστη του κέντρου.
Το μενού του Picky
Τα πιάτα τους βασίζονται στην μεσογειακή δίαιτα με τη χρήση ελληνικών οργανικών προϊόντων με μεγάλη θρεπτική αξία και πάνω απ’ όλα νοστιμιά. Οι ποιοτικές δημιουργίες των chef του Picky σας περιμένουν να τις απολαύσετε καθημερινά στο κέντρο. Δοκιμάστε τα πιο γευστικά wraps με ολόφρεσκα υλικά όπως σολομό, κρέμα τυριού και ρόκα. Διαλέξτε μία από τις συνταγές τους που είναι βασισμένες στην ελληνική μας παράδοση ή διαλέξτε ανάμεσα σε πιο gourmet επιλογές όπως είναι το υπέροχο open smashed avocado το οποίο περιέχει αυγά ποσέ, σπανάκι, ψωμάκι ολικής και μους αβοκάντο.
Στο Health Bar του Picky, σας περιμένουν υγιεινά bowls με εκπληκτική γεύση που προσφέρουν τόνωση και ευεξία. Για όλους τους φίλους των γλυκών γεύσεων, στο κατάστημα υπάρχει απίστευτη χειροποίητη μηλόπιτα, ολόφρεσκα κέικ και πολλά είδη pancakes, όπως το φοβερό “Banana Picky” με ξηρούς καρπούς και καραμελωμένο γάλα.
Στο juice bar του Picky, θα ανακαλύψετε μια ποικιλία φρέσκων χυμών από εποχιακά φρούτα και λαχανικά, καθώς και νόστιμα smoothies. Επιπλέον, είναι ένα από τα καλύτερα καφέ στο κέντρο της Αθήνας και προσφέρουν το διάσημο κρύο καφέ της Taf, έναν ποιοτικό καφέ που αποστάζεται αργά, καθώς και την αποκλειστικό μας μείγμα με πλούσιο σώμα και διακριτική ισορροπία. Αν βρεθείτε στο Ψυρρή το απόγευμα ή το βράδυ, μπορείτε να απολαύσετε ένα ποτήρι κρασί συνοδευόμενο από γευστικές wraps. Όλα τα προϊόντα μας μπορούν να παραδοθούν στο γραφείο ή στο σπίτι σας μέσω όλων των δημοφιλών εφαρμογών παράδοσης.
