Το Usurum είναι το νέο σας στέκι για να απολαύσετε λαχταριστές συνταγές brunch σε κήπο, στο κέντρο της Αθήνας. Ο καταπράσινος και φιλόξενος κήπος μας είναι το ιδανικό μέρος για brunch ή απλά καφέ με τους φίλους σας, για επαγγελματικά ραντεβού, βραδινά κοκτέιλ και πριβέ πάρτι. Χαλαρώστε στη μοναδική ατμόσφαιρά του, μακριά από τη φασαρία του αστικού κέντρου της Αθήνας. Ένας κήπος που προσφέρει ισορροπία, αρμονία και μοναδικές στιγμές, μέσα από μια ιδιαίτερη αισθητική. Η διακόσμηση περιλαμβάνει πολλά ξύλινα στοιχεία και κομψές λεπτομέρειες, κάνοντας τον κήπο το ιδανικό μέρος για να υποστηρίξει τη φιλοσοφία του Usurum.
Η ομάδα μας δίνει πάντα έμφαση στην εύρεση των καλύτερων τοπικών παραγωγών και στη χρήση εποχιακών πρώτων υλών για τις παρασκευές μας. Οι σεφ του Usurum συνδυάζουν τη μεσογειακή διατροφή με τη δημιουργικότητα και φτιάχνουν για εσάς πεντανόστιμα και εμπνευσμένα πιάτα ώστε να ξεκινήσει μαγικά η μέρα σας με ένα brunch στον κήπο. Είτε πρόκειται για τα Eggs Benedict, Croque Madame, healthy bowls, είτε για αλμυρά και γλυκά pancakes, πάντα ο στόχος μας είναι να προσφέρουμε στους επισκέπτες μας την καλύτερη εξυπηρέτηση, την καλύτερη ποιότητα φαγητού, αλλά και μια μοναδική ατμόσφαιρα χαλάρωσης. Στο Usurum θα βρείτε επίσης δροσερά milkshakes, smoothies, φρέσκους χυμούς και αρωματικούς μονοποικιλιακούς καφέδες, αλλά και μια μεγάλη ποικιλία από χορτοφαγικές και χωρίς γλουτένη επιλογές. Ας μάθουμε όμως κάποια πράγματα σχετικά με το brunch!
Η σημασία του Brunch στο σύγχρονο τρόπο Ζωής
Το brunch στις μέρες μας έχει σίγουρα γίνει κάτι πολύ περισσότερο από ένα απλό γεύμα. Μια έξοδος για brunch σε έναν κήπο το Σαββατοκύριακο έχει πλέον αποκτήσει χαρακτηριστικά ιεροτελεστίας. Η χαλαρή του ατμόσφαιρα και η ευελιξία του ωραρίου και των συνταγών είναι σίγουρα δύο από τους βασικούς παράγοντες της δημοφιλίας του. Σε έναν σύγχρονο τρόπο ζωής όπου οι ταχύτατοι ρυθμοί είναι καθημερινότητα, το brunch μας δίνει την ευκαιρία να παγώσουμε για λίγο τον χρόνο, να απολαύσουμε νόστιμο και ποιοτικό φαγητό και να χαρούμε ξέγνοιαστες κουβέντες με αγαπημένα πρόσωπα.
Φαίνεται να είναι η ιδανική συνταγή για τον αστικό τρόπο ζωής, αφού προωθεί τη δικτύωση και την κοινωνικοποίηση. Με έναν casual τρόπο, κάνει τους ανθρώπους να περνούν ποιοτικό χρόνο με φίλους και συγγενείς ή να πραγματοποιούν τις επαγγελματικές τους συναντήσεις έξω από τις μέχρι τώρα τυπικότητες. Επιπλέον, το brunch σε κήπο έχει γίνει αρκετά δημοφιλές για τον εορτασμό πολλών προσωπικών περιστάσεων, όπως γιορτές, γενέθλια, επετείους ή ακόμα και μια δραστηριότητα μετά το γαμήλιο πάρτι.
Το φαινόμενο που ονομάζεται Brunch
Την τελευταία δεκαετία έχει γίνει ένα συχνό φαινόμενο το να βλέπουμε το brunch σε τηλεοπτικές σειρές και ταινίες, αλλά και στα social media. Προβάλλεται ως κάτι κομψό και συμβολίζει έναν συχνά πολυτελή τρόπο ζωής, ο οποίος συνδέεται με την ευτυχία. Σίγουρα, αυτό έχει παίξει τεράστιο ρόλο στην απήχηση του brunch, ιδιαίτερα στους νέους, οι οποίοι επηρεάζονται σημαντικά από τα trends των social media.
Το Instagram, το TikTok, το Facebook και το YouTube έχουν προβάλλει το brunch σε κήπο ως μια γευστική εμπειρία που δίνει βάση τόσο στη γεύση όσο και στην αισθητική των πιάτων. Η ελκυστική εμφάνιση των πιάτων τα καθιστά ιδανικό θέμα για τα social media, κάνοντας τους νέους να μοιράζονται βίντεο και φωτογραφίες από τα πιάτα που δοκιμάζουν. Δεν είναι τυχαία λοιπόν η φράση που ακούγεται τα τελευταία χρόνια, «ινσταγκραμικό πιάτο», δηλαδή άξιο για να το μοιραστούμε στα social media. Τα blog που σχετίζονται με το φαγητό και οι κριτικές των πιάτων έχουν αυξήσει σε τεράστιο βαθμό τη δημοτικότητα του brunch και έχουν προωθήσει την κουλτούρα του brunch στο ευρύ κοινό.
Το φαινόμενο που ονομάζεται brunch έχει ασκήσει επιρροή ακόμα και στον τομέα της μόδας, αφού υπάρχει πλέον ένα casual ντύσιμο, το οποίο θεωρείται ενδυμασία για brunch. Έχει αφήσει το στίγμα του ακόμα και στην ελληνική γλώσσα με φράσεις όπως «πάμε για brunch», οι οποίες έχουν γίνει πλέον κομμάτι της καθημερινότητάς μας.
Κάθε πολιτισμός έχει υιοθετήσει το brunch προσθέτοντας τη δική του πινελιά στις συνταγές. Έτσι, εκτός από τις κλασικές αμερικάνικες συνταγές, βλέπουμε και πιάτα που ενσωματώνουν τη μεσογειακή διατροφή, την ιαπωνική ή ακόμα και την κουζίνα της Μέσης Ανατολής. Το brunch, λοιπόν, έχει γίνει ένας συνδυασμός κουζινών από όλο τον κόσμο και έτσι ικανοποιεί διαφορετικές γευστικές απαιτήσεις και μας συνδέει πολιτιστικά μέσω του φαγητού.
